Najpiękniejsza mleczarnia na świecie, czyli Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund


Gdy jedziemy na wycieczkę w nowe miejsce najczęściej zwiedzamy muzea, zamki lub pałace, kościoły oraz toalety. Ja zwiedzam czasem jeszcze kawiarnie i drogerie. Podczas pobytu w Dreźnie miałam natomiast okazję pierwszy raz w życiu zwiedzać mleczarnię.


Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund to założona w 1880 roku najpiękniejsza mleczarnia na świecie. Sklep w 1998 roku został wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa w kategorii „najpiękniejsza mleczarnia świata”. Znajduje się ona przy ulicy Bautzner Strasse 79/81.

Założyciel Paul Pfund gdy przeniósł się do Drezna miał 6 krów. Postanowił sprzedawać ludziom świeże mleko, a dojenie odbywało się w witrynie sklepowej tak, że klienci mogli obserwować cały proces. Posiadanie krów na miejscu było dużym atutem sklepu, ponieważ konkurencja transportowała mleko ze wsi, a z powodu braku warunków chłodniczych często docierało ono do sklepów już zepsute.

Paul Pfund oprócz obiektów hodowli zwierząt zakładał  również laboratoria. Wprowadził pasteryzację mleka, a także produkował mleko skondensowane, które było eksportowane zagranicę. Uruchomił fabrykę tektury, drukowanie etykiet w wielu językach. Posiadał lakiernie, pracownie krawieckie, a także sale balowe. Przedsiębiorstwo było samowystarczalne od warsztatów samochodowych po przedszkola dla dzieci pracowników.

Niepowtarzalny wygląd sklep zawdzięcza ozdobnym, ręcznie malowanym kaflom Villeroy & Boch, które pokrywają ściany, podłogi i sufity. Pomieszczenia należące do sklepu wydają się większe i piękniejsze dzięki ogromnym lustrom. Dużą ciekawostką jest również znajdująca się w sklepie fontanna, z której kiedyś klienci mogli napić się mleka.

Dziś w sklepie oprócz mleka możemy kupić różnego rodzaju przetwory mleczne, a także kosmetyki na bazie mleka, słodycze, pocztówki i pamiątki. W sklepie znajdują się stoliki, przy których możemy napić się mleka lub koktajlu, a na piętrze działa również restauracja.

W sklepie niestety nie wolno robić zdjęć, dlatego musiałam zadowolić się pocztówkami. Was natomiast zapraszam na wirtualny spacer po mleczarni.

Jeśli chcecie zobaczyć co jeszcze widziałam podczas wizyty w Dreźnie zapraszam na film.