Przegryzka, czyli kopertki z ciasta francuskiego


Pomysł na to danie pierwszy raz zobaczyłam na YouTube u 1982paulinka. Moja wersja różni się praktycznie wszystkim poza ciastem francuskim, ponieważ zmieniłam nadzienie oraz kształt, choć ślimaki ze zwiniętego ciasta krojonego w paski też czasem robię.


Kopertki są smaczne i proste w przygotowaniu, najlepiej świadczy o tym fakt, że wyszły mojemu niegotującemu koledze i mógł zaimponować swojej dziewczynie.

Potrzebne będą:
  • gotowe ciasto francuskie, najlepiej sprawdza się to z biedronki, ponieważ ładnie wyrasta i jest prostokątne, na zdjęciach niestety inne
  • ketchup/sos/majonez
  • ser mozzarella
  • salami
  • papryka konserwowa, można dodać też kukurydzę
Przygotowanie:
  • ciasto rozwijamy i kroimy na kwadraciki
  • na każdy kwadracik nakładamy sos
  • następnie ser i salami (kopertki łatwiej zamyka się gdy ser jest na salami, a nie pod)
  • dodajemy niewielką ilość papryki i opcjonalnie kilka ziarenek kukurydzy
  • łapiemy za rogi kwadratu i sklejamy je ze sobą, później możemy skleić też boczki, gdy kawałek ciasta jest nieforemny jak u mnie na zdjęciach sklejamy jakkolwiek :) 
  • rozkładamy, zachowując odstępy, na blasze na papierze w którym było ciasto i pieczemy wg instrukcji na opakowaniu ciasta i gotowe