Nago nie wypada, dlatego jajko w koszulce

Dziś Środa Popielcowa, tego dnia katolicy powinni zachować wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych (od 14 roku życia) i post ścisły (osoby między 18 a 60 r.ż.). Oznacza to jeden posiłek do syta i dwa skromne.

Z tego powodu dziś na blogu też skromnie. Jajko w koszulce czyli moja propozycja na śniadanie lub kolację. Jajko w takiej formie ma konsystencję bardziej rzadką niż gotowane na miękko, co ja osobiście bardzo lubię. 




Potrzebne będą:
  • garnek z gotującą się wodą
  • ocet
  • jajko
  • trzepaczka/łyżka do zrobienia wiru 
  • łyżka cedzakowa
  • sól

Przygotowanie:
  • do gotującej się wody wlewamy niewielką ilość octu, by jajko szybciej się ścięło
  • do szklanki wybijamy jajko i solimy, należy uważać by żółtko pozostało w całości
  • w garnku robimy wir wody energicznie mieszając
  • przestajemy mieszać i wlewamy jajko
  • po krótkiej chwili gdy widzimy że białko otoczyło żółtko i jest ścięte wyławiamy delikatnie łyżką cedzakową i gotowe





 Smacznego;)

Obrazek zielonego jajka pochodzi ze strony http://pixabay.com/en/eyes-green-face-cartoon-eggs-egg-33084/